Im Rahmen der „LG-Unesco-Gruppe“ und der Mitgliedschaft des Literargymnasiums Rämibühl bei den „Unesco-assoziierten Schulen“ werden an der Schule oder im Unterricht alljährlich Projekte zu den Anliegen der Unesco realisiert. Die Publikation „Nahrung, Bildung und Gesundheit für alle“ wurde als grösseres Projekt im Unterricht „Bildnerisches Gestalten“ realisiert und konnte dank der Unterstützung der Schulleitung, der LG-Unesco-Gruppe (Kerstin Peter) sowie des Vereins der Ehemaligen des LG (VEGL) schliesslich als eigenes Büchlein herausgegeben werden.
Die Publikation wird bei den alljährlichen „Unesco-Tagen“ als Lehrmittel verwendet; auch im Unterricht in den verschiedenen Fächern können daraus zahlreiche Anregungen zu aktuellen Fragen unserer Zeit entnommen werden. 
Das Büchlein ist bei der Schüler- und Lehrerschaft und besonders auch bei den Eltern auf sehr positives Echo gestossen. Auch die „Schweizerische Unesco-Kommission“ hat das Projekt sehr begrüsst und wird das Büchlein verbreiten und in die französische Sprache übersetzen.

Urs Knoblauch 
Bildnerisches Gestalten / Unesco-Gruppe